Menù Ferragosto 2021

Bruschetta con cima di rapa ripassata al peperoncino e scaglie di pecorino giovane
Piccola battuta di manzo con frutto di cappero, olive taggiasche e pomodoro confit
Code di gambero scottato alla maggiorana con crema di avocado
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Calamarata di pasta all’uovo con vongole veraci profumate al limone e bottarga di Muggine
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Grigliata di Ferragosto con controfiletto di manzo, arrosticino di tacchino, salamella e ribs di maiale
accompagnata da una macedonia di verdure estive all’olio evo e patate al forno alle erbe aromatiche
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Terra al cacao e spezie, anguria marinata al basilico, sorbetto al Porto Rosso e riccioli di cioccolato fondente
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Caffe’

Acqua – Spritz – Selezione di vini dalla nostra cantina

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€ 50,00

All’atto della prenotazione si richiede un acconto pari a 20,00 Euro a persona