menu ferragosto

Menù Ferragosto 2021 Bruschetta con cima di rapa ripassata al peperoncino e scaglie di pecorino giovane Piccola battuta di manzo con frutto di cappero, olive taggiasche e pomodoro confit Code di gambero scottato alla maggiorana con crema di avocado * * * Calamarata di pasta all’uovo con vongole veraci profumate al limone e bottarga di [...]