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Gnocchi di zucca con funghi porcini e tartare di cervo su crema morbida di porcini (1-3)
15,00
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Lasagnetta alla gricia con guanciale, patata schiacciata, fonduta al Pecorino e polvere di pepe nero (1-3-7)
13,00
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Mezzi paccheri all’astice con porri fondenti e pomodorini gialli (1-2-3)
15,50
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Risotto sfumato al Cabernet con ragù d’anatra, uva dolce e caramello al Cabernet (7-9-12)
14,50
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Tagliatelle verdi con veli di baccalà, broccoletti ripassati e alici del mar Cantabrico su pomodoro fresco vivace (1-3-4)
13,00
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