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Risotto al nero di seppia con calamari marinati allo zenzero e pomodoro disidratato
11,00
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Trancio di spigola alla piastra su rosa di patate croccanti, spinacino novello e caramello al lime
14,00
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Spuma di tonno con pomodorini canditi, polvere di bottarga e pan brioches tostato
12,00
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Arrosticini di agnello alla griglia con salsa al prezzemolo e peperonata leggera
14,50
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Insalatina croccante di puntarelle, crescenza lodigiana, mandorle tostate e pomodoro disidratato
9,00
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Selezione di formaggi del Torchio con composta di cipolle rosse caramellate
12,00
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Insalatona di pollo al rosmarino, misticanza, pomodorini, olive, bocconcini di Casera e uovo sodo con dressing allo yogurt e menta
14,00
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Crespella di farina integrale con verdure primaverili gratinata al Casera dop
10,00
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Tagliolini fatti a mano ai frutti di mare con pomodoro fresco e basilico
10,50
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Nodino di vitello al burro e salvia con asparagi saltati e patate croccanti
15,00
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Terrina al cioccolato amaro con salsa al caffè
5,00
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Tortino alle mandorle e arancia con la sua salsa e arancia candita
5,00
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