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Raviolo ripieno di radicchio e scamorza con ragù di agnello, radicchio trevigiano e cubetti di mela saltati al rosmarino (1-3-7-9)
12,50
€
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Panna cotta al Bosina delle Langhe con crumble di biscotto salato, arachidi, insalatina di radicchio rosso e ristretto al balsamico (1-3-5-7-8)
12,00
€
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Dettagli
Nodino di vitello alla milanese scomposto con verdurine verdi saltate con bacon e maionese alla senape antica (1-3-10)
20,00
€
Iva Inclusa
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Lasagna rossa di melanzane, Parmigiano, burratina affumicata e basilico con pomodorini confite (1-3-7)
13,00
€
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Dettagli
Involtino di spigola e crema di zucchine con tortino soffice di patata, asparagi e zuppetta di vongole (1-3-4-14)
19,00
€
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Dettagli
Gnocchi di patate al nero di seppia con polipo, rucola selvatica, pomodorini e gocce di basilico (1-3-14)
14,00
€
Iva Inclusa
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Dettagli
Filetto di ombrina gratinata al forno con pane alle erbe su mediterranea cruda (pomodorini, olive, frutti di cappero, patata viola, aglio e basilico) 1-4
20,00
€
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Dettagli
Fagottino di sfoglia con prosciutto cotto affumicato e provola silana su indivia belga croccante e hummus di ceci (1-7-11)
12,00
€
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Dettagli
Biscotto allo yogurt su macedonia di fragole e menta e salsa dolce al balsamico (1-3-7)
6,00
€
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Bavarese ai frutti di bosco su terra di cacao, caramello all’arancia e riccioli di cioccolato fondente (1-3-7)
6,00
€
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Dettagli
Asparagi verdi al burro fuso e nocciole tostate con uovo al tegamino e petali di Grana Padano (3-7-8)
12,50
€
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Arrosticini di cervo alla piastra con rosti di patate e insalata variegata ai frutti rossi
17,00
€
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