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Bavarese morbida al pompelmo rosa e gelatino al Campari
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Crumble al cacao speziato con mousse al cioccolato bianco e ristretto all’arancia rossa
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Semifreddo al cocco con zuppetta al mango, cioccolato a scaglie e sale maldon affumicato
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Tartelletta soffice alle pere e cioccolato con cioccolata calda al peperoncino e gelato al rhum
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