Piatti da Asporto

Tagliata di manzo

22,00€ Iva Inclusa

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Filetto di manzo

23,00€ Iva Inclusa

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Calamaro arrostito con funghi porcini, crema di burrata e ribes rosso

25,00€ Iva Inclusa

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Fagottino di sfoglia ripieno di zucca, pinoli e amaretto di Saronno con gocce di miele d’acacia su salsa alle castagne

8,00€ Iva Inclusa

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Frolla ripiena di cioccolato fondente e pere Williams con crema di mascarpone al caffè

8,00€ Iva Inclusa

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Semifreddo al passito di Pantelleria e cioccolato fondente aromatizzato alla menta

8,00€ Iva Inclusa

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Cheesecake al caffè, noci Pecan caramellate e cristalli di sale affumicato

8,00€ Iva Inclusa

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Pancia di maialino in doppia cottura su crema di vaniglia con cavolo viola alla senape di Digione

25,00€ Iva Inclusa

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Costolette di cervo con tartufo fresco, funghi porcini e rosti di patate

26,00€ Iva Inclusa

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Trancio di baccalà con crema di castagne, olive taggiasche, lemongrass e polenta abbrustolita

24,00€ Iva Inclusa

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Pesce spada alla Wellington con catalogna ripassata e pomodoro aromatico

25,00€ Iva Inclusa

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Tagliolini fatti a mano cacio e pepe con rognone di vitello e polvere di liquirizia

19,00€ Iva Inclusa

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Cannellone ripieno di agnello, filetti di peperone dolce, spuma di parmigiano e salvia

18,00€ Iva Inclusa

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Spaghettoni di barbabietola alle vongole veraci, Gin Marconi, pomodorini confit e prezzemolo fritto

17,00€ Iva Inclusa

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Tortelli ripieni di patate, mezzancolle al profumo di aneto su vellutata di topinambur e riduzione di melograno

20,00€ Iva Inclusa

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Spuma di patata rossa, funghi porcini trifolati, tuorlo d’uovo croccante e scaglie di tartufo nero

15,00€ Iva Inclusa

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Tonno rosso con riduzione al mandarino, filetti di mandorle tostate, fiori eduli e olio alla canapa

16,00€ Iva Inclusa

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Quaglia disossata e laccata al forno con zucca speziata, chips di pane all’uva, maggiorana e mirtilli

16,00€ Iva Inclusa

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Tentacolo di polpo brasato su crema di fave, scaglie di pecorino e polentina al pomodoro

16,00€ Iva Inclusa

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Selezione di formaggi del Torchio con composta di cipolle rosse caramellate

12,00€ Iva Inclusa

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