Piatti da Asporto

Tagliata di manzo

16,00€ Iva Inclusa

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Filetto di manzo

20,00€ Iva Inclusa

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Biscotto soffice allo zabaione e cioccolato scuro (1,3,7,12)

8,00€ Iva Inclusa

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Cheesecake al mango e crumble di cioccolato bianco (1,3,7)

8,00€ Iva Inclusa

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Tortino morbido di farro e mele con mousseline al cioccolato

8,00€ Iva Inclusa

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Semifreddo alle fragole e basilico con salsa allo yogurt naturale

8,00€ Iva Inclusa

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Crema bruciata alla nocciola e cioccolato al latte

8,00€ Iva Inclusa

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Costolette di agnello con verdure primaverili croccanti, filetti di mandorla e olio alla menta

22,00€ Iva Inclusa

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Filetto di vitello su salsa alle mele Golden, riduzione al Calvados, tartufo nero e spinacino novello

22,00€ Iva Inclusa

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Tonno rosso con cime di rape vivaci, maionese alla curcuma, pomodoro essiccato e bottarga

22,00€ Iva Inclusa

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Filetto di rombo panato ai semi di papavero, purea di zucchina e crema di patate viola

21,00€ Iva Inclusa

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Fettuccine all’uovo con ragù di cervo, funghi porcini, cipollotto fresco e scaglie di Castelmagno

15,00€ Iva Inclusa

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Torchietti con ricciola, bottarga di tonno, zest di lime e pomodori datterini

15,00€ Iva Inclusa

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Raviolo alla barbabietola, fonduta di blue cheese e granella di pistacchi

13,00€ Iva Inclusa

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Risotto alle erbette mantecato all’erborinato di capra con uovo di quaglia e tartufo nero

16,00€ Iva Inclusa

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Polpo croccante con burratina affumicata, porcini spadellati e speck del Trentino

14,00€ Iva Inclusa

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Sformatino di La Tur con riduzione al balsamico di Modena, composta di pere e senape in grani su insalatina di radicchio rosso

12,00€ Iva Inclusa

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Capasanta scottata su crema di asparagi verdi, pomodorini canditi e scaglie di tonno essiccato

15,00€ Iva Inclusa

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Tartina di pan brioche con patè di fegato e mango caramellato, culis salata di fragole e ginger e tartufo

13,00€ Iva Inclusa

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Pescato del giorno in crosta di sale marino con dressing e contorno (500gr /600 gr) (7)

20,00€ Iva Inclusa

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Il tradizionale cannolo siciliano (1-3-7-8)

8,00€ Iva Inclusa

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Rocher di gelato al pistacchio con sottobosco caldo e cioccolato al latte croccante (1-3-7-8)

6,00€ Iva Inclusa

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Spaghettoni fatti a mano con ragù di crostacei, caviale nero e ristretto di mare (1-2-3-7-9)

18,00€ – 19,00€ Iva Inclusa

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Selezione di formaggi del Torchio con composta di cipolle rosse caramellate

12,00€ Iva Inclusa

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