Menù Ulisse e Penelope

//Menù Ulisse e Penelope
Menù Ulisse e Penelope2018-12-04T18:32:36+00:00

GRAN BUFFET

Salame Felino al coltello, grissini con lardo del Trentino,
bolognetta al pistacchio, focacce e pizzette,
Crudo di Parma, bruschettine, tartine con spuma di prosciutto e tonno, sfogliatine alla paprika, verdurine in tempura,
olive all’ascolana, tramezzini, formaggella di Pecorino sardo,
bocconcini di Parmigiano,
quiche alle verdurine di stagione

Antipasto

Ventaglio di salmone e spada marinati agli agrumi con misticanza

Primi piatti

Risottino ai profumo di pere e taleggio naturale

Fusilli fatti a mano con sugo di radicchio trevigiano e speck trentino

Secondo piatto

Filetto di maialino avvolto nel crudo di Parma con tortino soffice di patate e bacon

Isola di freschi sorbetti e Torta nuziale

Caffè con angolo degli amari
Acqua, Nero D’Avola della Firriato Bianco Grecanico della Firriato, Prosecco di
Valdobbiadene

€ 85,00 a persona Iva inclusa

Sono compresi addobbi floreali, menù personalizzati, scelta del tovagliato e servizio.

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